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Huile de basilic
On adore ajouter du basilic à tout. Avec cette huile infusée au basilic, ajoutez votre herbe préférée à toutes vos recettes en un simple filet. Idéale pour vos tartines ou vos pâtes, même sans feuilles de basilic.
Cette superbe recette nous vient de Farmhouse Delivery !
Cette superbe recette nous vient de Farmhouse Delivery !
Featured Seedlings
Ingredients
- 1 1/2 tasse de feuilles de basilic frais
- 3/4 tasse d'huile d'olive
Instructions
Étape 1
Blanchir le basilic dans une casserole moyenne d'eau bouillante pendant 10 secondes. Égoutter. Rincer à l'eau froide. Sécher le basilic avec du papier absorbant.
Étape 2
Transférer dans un mixeur. Ajouter l'huile et réduire en purée lisse. Transférer dans un petit bol. Assaisonner de sel et de poivre.
Note:
Vous pouvez préparer cette recette 3 jours à l'avance. Couvrir et réfrigérer. Laisser reposer à température ambiante 30 minutes avant utilisation.