Il reste moins de 750 000 $ sur notre levée de fonds de 8 millions de dollars ! INVESTISSEZ MAINTENANT.
Courgettes braisées aux tomates cerises Sun Gold et basilic
Imaginez des dîners simples, préparés en une seule casserole, pour combattre la déprime du milieu de semaine. Non seulement cette version est copieuse et satisfaisante, mais elle regorge de saveurs complexes, presque sans effort. Où est passé ce tire-bouchon ?
Cette superbe recette nous vient de Farmhouse Delivery !
Cette superbe recette nous vient de Farmhouse Delivery !
Featured Seedlings
New arrival
New arrival
Ingredients
- 4 courgettes, lavées et coupées en tranches dans le sens de la longueur
- 1/2 tasse de tomates cerises Sun Gold, coupées en deux
- 3 gousses d'ail, tranchées
- pour la cuisson de l'huile d'olive
- au goût sel et poivre
- 1 petit bouquet de basilic, déchiré ou coupé en gros morceaux
Instructions
Étape 1
Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à bords hauts ou une braisière.
Étape 2
Lorsqu'elle frémit, ajoutez les courgettes et faites-les cuire rapidement jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez-les dans un bol et réservez.
Étape 3
Ajoutez un peu d'huile d'olive dans la poêle et ajoutez l'ail. Faites revenir brièvement, 30 secondes à 1 minute, puis ajoutez les tomates cerises.
Étape 4
Lorsque les tomates commencent à ramollir et à libérer du jus, remettez les courgettes dans la poêle, assaisonnez de sel et de poivre et mélangez.
Étape 5
Ajoutez le basilic, mélangez à nouveau et servez chaud ou à température ambiante.