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Smoothie Monstre Vert

Cette recette associe des lentilles nutritives à de l'avocat, des épinards, des pommes et du lait à base de pois pour une boisson légère et rafraîchissante mais riche en protéines.
Cette super recette nous vient de Meatless Monday !
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Ingredients
- 1/2 tasse d'avocat
- 1 cuillère à café de gingembre frais
- 1/2 tasse de pommes Granny Smith hachées et congelées
- 1 banane congelée
- 1/2 tasse de lentilles vertes cuites
- 1 tasse de bleuets, congelés
- 1/2 tasse d'épinards
- 1 tasse de lait de pois ou autre substitut de lait
- 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
Étape 1
Dans un mixeur, mélanger les lentilles, le gingembre, les épinards et la cannelle, jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 2
Ajoutez les fruits surgelés et l'avocat, commencez à mélanger en ajoutant lentement le lait de pois jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien mélangé.