Salade de pastèque, basilic, oignon rouge et feta

Servings

4 portions

Difficulty

Facile

Prep Time

15 mins

Cook Time

0 mins

Watermelon, Basil, Red Onion, and Feta Salad
Cette délicieuse recette nous vient d'Amy Holt de Peas Thank You. Visitez son site web et suivez-la sur Instagram pour découvrir encore plus de contenu incroyable !

Ingredients

  • 1 citron vert, zesté
  • 1/4 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • une pincée de sel et de poivre
  • 1 petite pastèque sans pépins, environ 4 tasses
  • 1/4 petit oignon rouge, tranches fines comme du papier
  • 1/4 tasse de fromage feta
  • 1/4 tasse de feuilles de basilic frais
  • une pincée de poivre fraîchement moulu

Instructions

Étape 1

Mettez le zeste de citron vert, le jus de citron vert, le miel et une pincée de sel et de poivre dans un petit bol et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Étape 2

Coupez la pastèque en morceaux de 2,5 à 3,8 cm et disposez-les sur une grande assiette. Coupez l'oignon rouge en fines tranches et parsemez-les sur les morceaux de pastèque. Versez la vinaigrette sur la pastèque et l'oignon rouge, parsemez de feta, de basilic et de poivre fraîchement moulu.

Étape 3

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