Recettes

Veggie Rice with Mushrooms & Herbs
Dinner

Riz végétarien aux champignons et aux herbes

Ce plat de riz végétarien vibrant comprend du riz brun biologique infusé des saveurs chaudes du curcuma et du citron, combiné à des champignons portobello terreux, des carottes fraîches râpées et g...
Valerie's Kale Salad
Dinner

Salade de chou frisé de Valérie

Cette salade de chou frisé rafraîchissante du chef Valerie Gordon combine du chou frisé riche en nutriments avec de l'avocat crémeux, du concombre croquant et une délicieuse vinaigrette à base de v...
Jaskrit’s Cooling Khichdi
Dinner

Khichdi rafraîchissant de Jaskrit

Ce khichdi réconfortant et rafraîchissant du chef Jaskrit Bhalla incorpore du chou frisé frais, des pétales de souci vibrants et un mélange parfumé de 3 herbes d'aneth, de coriandre et de basilic.
Fried Green Tomato Sandwiches
Dinner

Sandwichs aux tomates vertes frites

Servez ces sandwichs aux tomates vertes frites à l'extérieur avec un verre de thé glacé lors d'une douce nuit d'été et profitez du coucher de soleil avec quelqu'un que vous aimez.
Garden-Fresh Basil Lemonade
Dinner

Limonade au basilic frais du jardin

Savourez le zeste de l'été avec la Limonade au Basilic Fraîcheur du Jardin, un mélange parfait de citron acidulé et de basilic aromatique. Cette boisson rafraîchissante est idéale pour les journées...
Garden Herb, Ricotta and Cannellini Bean Toasts
Dinner

Toasts aux herbes du jardin, à la ricotta et aux haricots cannellini

Ces toasts aux herbes du jardin et à la ricotta sont une ode à la simplicité et à la saveur des produits frais du jardin. Remplaçant l'estragon par du thym, ils constituent un délicieux hors-d'œuv...
Crisp Chicory and Fennel Salad with Citrus-Anchovy Dressing
Dinner

Salade de chicorée et de fenouil croustillants avec vinaigrette aux agrumes et aux anchois

Rafraîchissez votre palais avec notre salade croquante de chicorée et fenouil, une version contemporaine du mélange inspiré de saveurs et de textures audacieuses du Bar Tartine. Nappée d'une vinai...
Falafel Wraps
Dinner

Wraps de falafel

Bientôt disponible dans un pita près de chez vous !
Bend Power Bowl
Dinner

Bend Power Bowl

Cette recette du Chef Sammy Monsour est issue de notre collaboration avec Element Hotels et s'inspire de l'Element Bend.
Big Leafy Salad with Tangy-Toasted Dressing
Lunch

Grande salade de feuilles avec vinaigrette acidulée et grillée

Cette vinaigrette est basée sur la recette de vinaigrette rôtie-toastée d'Asha Loupy, rédactrice de recettes de notre Diaspora Co. - qui regorge de cumin grillé, de coriandre et de fenouil - mais a...
Delicata Squash & Kale Bhajis with Green Chutney
Appetizer

Bhajis à la courge Delicata et au chou frisé avec chutney vert

Ces beignets dorés, aussi appelés pakoda, pikora, bhajiya, entre autres, sont enveloppés dans une pâte à base de farine de pois chiches très épicée et peuvent être préparés avec un assortiment de l...
Spinach Gnocchi with Smoky Burst Tomatoes & Sage
Dinner

Gnocchis aux épinards, tomates fumées et sauge

Regorgeant d'épinards, ces gnocchis de pommes de terre sont simplement parfumés de parmesan, de muscade et de poivre blanc. Après cuisson, ils sont dorés à la poêle et croustillants à l'extérieur, ...
Butternut Miso Pasta with Thyme & Sage
Dinner

Pâtes miso à la courge musquée, au thym et à la sauge

Ce plat s'inspire de l'un des plats de pâtes préférés de Sana, préparé au Day Trip d'Oakland, en Californie. L'association de courge rôtie sucrée, de miso riche en umami et de piments fumés est d'u...
Ginger Beef Kimbap with Chili Rice
Dinner

Kimbap au bœuf au gingembre et riz au piment

L'un des déjeuners d'équipe préférés de la Diaspora est la cuisine coréenne de l'EM Deli d'Oakland, en Californie, et nous avons toujours du kimbap à table. Cette version Diaspora commence par du r...
Charred Eggplant with Miso Tahini
Appetizer

Aubergines grillées au miso et au tahini

Fumé. Terreux. Noix. Délicieux. Difficile de trouver des plats à base de plantes plus dynamiques que ce favori instantané.
Adobo Green Beans & Scarlet Cherry Tomatoes
Appetizer

Haricots verts adobo et tomates cerises écarlates

L'équilibre entre le piquant et le piquant de ce plat vous donnera envie de le refaire tout au long de la saison !
Summer Rice Noodle Bowl
Dinner

Bol de nouilles de riz d'été

Ce bol de nouilles polyvalent est idéal chaud ou froid pour les repas à tout moment !
Filipino BBQ Chicken
Dinner

Poulet BBQ philippin

Ce bol de poulet BBQ vous satisfera sans ralentir vos activités par temps chaud !
Sea Bass in Banana Leaf with Skewered Summer Vegetables
Dinner

Bar en feuille de bananier avec brochettes de légumes d'été

Hommage aux racines de notre chef en résidence, ce festin tire son doux arôme d'un wrap polyvalent à base de feuille de bananier.
Squash Blossom Tacos
Dinner

Tacos aux fleurs de courge

Il est temps de rencontrer la star de votre table à manger d'été !
Shrimp Larb Lettuce Cups
Dinner

Feuilles de laitue aux crevettes et au larb

Cette recette sucrée et épicée vous offrira des festins rafraîchissants tout l'été !
Rainbow Veggie Sandwich
Lunch

Sandwich végétarien arc-en-ciel

Laissez tomber la charcuterie : les sandwichs végétariens sont non seulement une alternative durable, mais ils sont aussi étonnamment robustes.
Spring Rolls with Peanut Sauce
Appetizer

Rouleaux de printemps à la sauce aux arachides

Non seulement ces rouleaux de printemps sont l’incarnation de la fraîcheur, mais ils sont également faciles à personnaliser.
Veggie Burgers
Dinner

Burgers végétariens

Notre recette de burger végétarien incontournable atteint l'équilibre parfait entre légèreté et gourmandise.
Cucumber Melon Salad with Lemon Mint Dressing
Lunch

Salade de concombre et melon avec vinaigrette citron-menthe

Nous ne pouvons pas imaginer une meilleure façon de célébrer autant des meilleures saveurs du printemps, le tout dans un seul plat sain.
Vegan Ceviche with Plantain Chips
Appetizer

Ceviche végétalien aux chips de plantain

Cette version végétalienne de la cuisine mexicaine classique contient toutes les saveurs classiques que vous aimez - et plus encore !
BLTA Salad
Appetizer

Salade BLTA

Nous avons remixé votre sandwich préféré : découvrez la salade BTLA !
Buddha Bowl with Green Goddess Dressing
Lunch

Bol Bouddha avec vinaigrette Déesse verte

Ce bol coloré est facile à personnaliser, vous pouvez donc préparer vos repas en toute confiance ou expérimenter de nouveaux goûts.
Lentil Walnut Tacos with Cashew Sour Cream & Pineapple Avocado Salsa
Dinner

Tacos aux lentilles et aux noix avec crème sure aux noix de cajou et salsa à l'ananas et à l'avocat

Vous voulez un taco plus savoureux ?
Braised Greens with Tomato Sauce and Farm Eggs
Breakfast

Légumes verts braisés à la sauce tomate et aux œufs de ferme

Cette recette simplifiée est une façon rapide et savoureuse d'utiliser vos légumes verts frais Farmstand !
Here's to Your Health Salad
Dinner

Voici une salade santé

Portons un toast à ce qui compte le plus : votre santé !
Meatless Brown Rice Jambalaya
Dinner

Jambalaya au riz brun sans viande

Voici une version végétalienne d'un classique du Sud !
Scallion and Tofu Ricotta Tart
Condiment

Tarte aux oignons verts et au tofu ricotta

Il s’avère que l’alimentation à base de plantes PEUT être décadente.